Les 10 meilleurs blenders pour viande et légumes solides : classement 2021-2022 et lequel choisir.

Un mixeur qui, en plus des tâches habituelles, permet de hacher la viande, peut facilement remplacer le hachoir à viande habituel.

Les magasins d'électroménager proposent une large gamme d'appareils à immersion et de type stationnaire.

Chacun d'entre eux possède son propre ensemble de caractéristiques, de vitesses et d'avantages pour des performances de qualité.

Notre classement des meilleurs mixeurs à viande 2021-2022 en rapport qualité-prix, basé sur les avis d'experts techniques et les retours d'expérience de vrais clients, vous aidera à choisir un modèle digne de ce nom.

Nos 10 meilleurs mixeurs viande et légumes 2021-2022

Puis-je hacher la viande dans un mixeur ? Et des fruits et légumes solides ?

Le blender est le meilleur ami du cuisinier, cet appareil magique est capable de hacher une grande variété d'aliments.

Lorsqu'il s'agit de hacher la viande pour en faire de la viande hachée, les ménagères expérimentées savent qu'un hachoir à viande, y compris un hachoir électrique, n'est pas du tout nécessaire si vous disposez d'un mixeur puissant. Outre les résultats rapides (environ 2 à 3 minutes), les pièces du blender sont également plus faciles à laver (vous pouvez même les mettre au lave-vaisselle).

Pour faire un bon hachis avec un mixeur au lieu d'un hachoir à viande, vous devez connaître quelques règles :

• Le mixeur plongeant et le mixeur fixe conviennent tous deux pour hacher la viande.
• Le mixeur doit être assez puissant, avec un grand bol.
• Avant de préparer le hachis, coupez la viande en petits morceaux et retirez les veines et les os inutiles.
• Pour hacher la viande, il est préférable d'utiliser de la viande légèrement congelée.
• Les oignons, l'ail, le pain et les autres ingrédients doivent également être hachés à l'aide d'un mixeur.

Hacher des aliments, comme des légumes ou des fruits, avec un blender est une opération simple. Cependant, un mixeur à immersion ne peut pas faire face aux cultures qui ne libèrent pas de jus. Un mixeur fixe peut faire le travail un peu mieux, mais la consistance de la purée des fruits et légumes durs sera très difficile à obtenir.

Quelles sont les exigences pour un mélangeur en 2021-2022 ?

Un mixeur de cuisine est un excellent outil polyvalent.

Lors du choix d'un équipement pour hacher la viande et d'autres aliments solides, il est important de rechercher certaines fonctions et leur puissance :

• Certaines entreprises fabriquent des blenders 2 en 1 avec une fonction de hachoir à viande. Ces appareils n'ont pas d'accessoires spéciaux, mais leurs lames principales font un excellent travail.
• Un appareil d'une capacité de 600 à 1 000 peut hacher parfaitement la viande crue.
• L'équipement doit disposer d'un bol à découper. C'est ce qui fait d'un mixeur un hachoir à viande, une râpe, etc.
• La qualité des lames du blender doit être irréprochable. Les lames qui ne sont pas trop tranchantes laissent de gros morceaux d'aliments et les hachoirs qui ne sont pas solides peuvent se casser après une courte période d'utilisation.

Immersion ou stationnaire - qu'est-ce qui est le mieux ?

Un mixeur fixe ne broie pas très bien les légumes, les fruits et la viande crus car il vise une quantité limitée d'aliments.

Un mixeur plongeant, en revanche, vous permet de régler le degré de hachage. Et tout cela grâce au fait que le chef décide lui-même du temps à consacrer à la cuisson et du mode à utiliser,

Les principales caractéristiques techniques à comparer

Les 5 meilleurs mixeurs à viande par prix/qualité pour 2021-2022.

Garlyn HB-310

Le mixeur à immersion 3-en-1 de la marque Garlyn peut non seulement faire du hachis, mais aussi Broyez des noix, réduisez en purée des fruits et légumes frais ou séchés, régalez votre famille avec de savoureux cocktails, des sauces, faites de la pâte et bien plus encore....

Le corps de la poignée de commande est constitué d'un revêtement antidérapant pour faciliter l'utilisation.

Il s'agit d'un appareil puissant de 1300W avec un contrôle d'intensité infiniment variable, offrant de hautes performances et une grande robustesse. La vitesse en mode turbo peut atteindre 16 000 tr/min.

Contient un bol, une carafe et trois outils en acier inoxydable pour hacher ou mélanger tous les ingrédients..

Les accessoires, qui sont solidement fixés à la poignée de commande, et les couteaux affûtés garantissent un haut niveau d'efficacité.

Ce mixeur compact et fonctionnel est idéal pour ceux qui aiment cuisiner mais n'aiment pas y consacrer beaucoup de temps..

Et le système de protection du moteur intégré garantit une longue durée de vie, même en cas d'utilisation intensive.

Spécifications:

• type - immersion ;
• puissance - 1300 W ;
• contrôle - mécanique ;
• matériau boîtier / partie submersible - plastique / métal ;
• longueur du câble - 1 m ;
• poids - 1,7 kg ;
• Accessoires - tasse à mesurer, hachoir, fouet, bol de 0,5 l.

Philips HR3571

Un mélangeur stationnaire simple et robuste avec un puissant moteur de 1000 watts et une capacité maximale d'aspiration de 10 000 litres. vitesse de rotation jusqu'à 22 000 tr/min.

Équipé du système ProBlend Crush qui, avec la lame à six pointes, permet de hacher les aliments les plus gros et les plus durs, comme la viande congelée ou la glace, en deux fois moins de temps.

Le corps carré ergonomique offre un encombrement réduit dans la cuisine..

Les pieds du mixeur sont robustes et permettent d'éviter qu'il ne bascule accidentellement.

Le câble d'alimentation peut être dissimulé dans un compartiment de rangement pratique. Le mélangeur est contrôlé par un bouton rotatif avec une finition antidérapante.

L'utilisateur peut sélectionner la vitesse souhaitée parmi un choix de 12 vitesses différentes..

Le grand pichet de 2 litres est fabriqué en verre résistant à la température et est prémarqué avec des divisions mesurées. Le pichet est doté d'une surface intérieure nervurée qui permet de bien mélanger les ingrédients.

Vous pouvez conserver les aliments cuits dans le bol du mixeur dans le bol et les stocker sous le couvercle scellé.. Toutes les parties amovibles sont faciles à nettoyer, que ce soit à la main ou au lave-vaisselle.

Caractéristiques techniques:

• type - stationnaire ;
• puissance - 1000 W ;
• contrôle - mécanique ;
• matériau de la carrosserie - métal ;
• Pichet - verre, 2 l ;
• poids - 3,9 kg ;
• modes supplémentaires - impulsion, brise-glace.

Kitfort KT-1361

Avec cet appareil, il est possible de broyer n'importe quel produit : faire de la viande hachée, Pâte de noix, broyage de céréales, concassage de glace et bien plus encore..

Les huit lames en acier inoxydable solide assurent un travail de qualité supérieure.

L'interface intelligente et les commandes tactiles permettent des préparations rapides et faciles.

Il suffit d'appuyer sur un bouton pour sélectionner le mode souhaité parmi les neuf disponibles.. Tous les réglages sont affichés à l'écran.

Le bol de ce modèle est encore plus grand, avec un bol en plastique de 2,5 litres. Il se ferme à l'aide d'un couvercle scellé, qui comporte une ouverture permettant d'ajouter facilement les ingrédients.

Pour plus de sécurité, un poussoir pratique est inclus pour vous aider à hacher les aliments durs..

De larges pieds en caoutchouc maintiennent fermement l'appareil sur la table et réduisent les vibrations et le bruit pendant le fonctionnement.

Le cordon est long et rend le blender facile à utiliser.. Les parties amovibles passent au lave-vaisselle, mais les parties lavables à la main sont également faciles à nettoyer à l'eau chaude et au détergent.

Caractéristiques techniques:

• type - stationnaire ;
• puissance - 2200 W ;
• commande - commande tactile, 9 vitesses ;
• matériau du corps et du pichet - plastique ;
• longueur du cordon - 1,35 m
• poids - 6 kg ;
• modes supplémentaires - impulsion, brise-glace, régulation progressive de la vitesse.

REDMOND RHB-CB2977

Ce modèle peut être qualifié sans risque de 4-en-1 - un blender, un hachoir et un mixeur.. Dans le jeu complet de cet appareil, en plus du fouet et du hachoir standard, comprend un accessoire avec deux fouets.

Cela permet de mélanger facilement plusieurs ingrédients, par exemple tous les ingrédients d'un pain de viande ou d'une pâtisserie. Les gabarits des mixeurs sont faciles à remplacer.

La lame en forme de S mélange la viande, les légumes, les fruits, les noix et bien plus encore en quelques secondes seulement.. Le blender est facile à utiliser, grâce au réglage de la vitesse en continu sur la poignée et aux deux boutons mécaniques. L'augmentation progressive de la vitesse permet d'éviter que les ingrédients liquides n'éclaboussent, tandis que les ingrédients solides sont hachés ou mixés de manière beaucoup plus complète.

La fonction turbo, qui porte la vitesse de rotation à 16 500 tr/min, permet d'obtenir les meilleurs résultats..

Les bols et les accessoires amovibles sont faciles à nettoyer à l'eau chaude avec un détergent doux. Ils peuvent également être chargés dans le lave-vaisselle.

Il suffit d'essuyer le boîtier lui-même avec un chiffon..

Le moteur est protégé contre la surchauffe ou la surcharge. Le blender s'éteint automatiquement si la durée de fonctionnement dépasse la durée recommandée. Cela ne signifie pas que l'appareil est cassé. Dès qu'il a refroidi, vous pouvez continuer à travailler.

Caractéristiques techniques:

• type - immersion ;
• puissance - 1500 watts ;
• fonctionnement - mécanique ;
• capacité du gobelet / tasse à mesurer - 0,5 / 0,6 l ;
• matériau de la partie immergée - métal ;
• longueur du cordon - 1,2 m
• poids - 1,6 kg ;
• optionnel - accessoire de mélangeur.

Braun MQ 5237

Le mixeur plongeant de Braun est un mixeur à immersion qui accomplit de nombreuses tâches, et sa petite taille et son le design unique complète l'intérieur de toute cuisine.

L'appareil est équipé d'un fouet, d'un grand hachoir, d'un appareil à purée et d'un disque à trancher.

Les commandes sont mécaniques et se trouvent sur le corps : un bouton d'alimentation, le réglage de la vitesse et le mode turbo.

Ce dernier sera particulièrement utile pour hacher les aliments durs ou fibreux, tels que la viande congelée..

À la puissance maximale de 1000 watts, l'appareil fonctionne à 13 500 tours/minute. Le boîtier est en plastique résistant aux chocs et facile à nettoyer. Son revêtement caoutchouté est agréable au toucher et ne glisse pas dans la main.

L'élément d'immersion et les lames sont en acier inoxydable résistant à la corrosion et à l'usure..

Le cordon est suffisamment long pour pouvoir travailler confortablement avec l'appareil. Les pièces amovibles peuvent être nettoyées dans un lave-vaisselle ou à la main sans utiliser de détergents abrasifs.

Caractéristiques techniques:

• type - submersible ;
• puissance - 1000 W ;
• contrôle - mécanique ;
• capacité du gobelet / tasse à mesurer - 0,5 / 0,6 l ;
• matériau de la partie immergée - métal ;
• Longueur du cordon - 1,2 m ;
• En option, disque à trancher, buse à purée.

Bosch MSM66155

Le modèle d'immersion de la célèbre société Bosch surprend comme toujours par sa qualité de fabrication, Les lames super rapides et la gamme de vitesse élevée.

Il déchiquette la viande comme le meilleur des hachoirs, hache les légumes et réduit en purée les aliments mous. Ce superbe blender fait de la préparation de vos plats préférés, qu'il s'agisse de soupes, de purées, de burgers, de desserts, de sauces ou de cocktails, un véritable plaisir !

Le set de mixage comprend :

• tasse à mesurer ;
• buse de purée ;
• fouet.

Spécifications :

• type - immersion ;
• puissance - 600 W ;
• contrôle - mécanique ;
• nombre de vitesses - 12 ;
• modes - turbo, purée de cuisson ;
• verre pour la mesure - 700 ml ;
• matériau de la carrosserie - plastique ;
• longueur du cordon - 150 cm
• poids - 1,6 kg.

Bosch MSM66150RU

Le mixeur plongeant Bosch est très léger, facile à utiliser et tient confortablement dans la paume de votre main.

Le puissant moteur du blender et le plongeur en métal avec des lames tranchantes vous permettent de mixer des viandes de tous types et d'autres produits durs. Les pieds et la poignée caoutchoutés de l'appareil l'empêcheront de glisser sous des charges lourdes.

Le kit comprend :

• chopper ;
• tasse à mesurer ;
• fouet.

Spécifications :

• type - immersion ;
• puissance - 600 W ;
• contrôle - mécanique ;
• nombre de vitesses - 12 ;
• modes - turbo ;
• verre d'action - 600 ml ;
• hacheur - 450 ml ;
• matériau de la carrosserie - plastique ;
• longueur du cordon - 140 cm
• poids - 1,35 kg.

Scarlett SC-HB42F34

Le blender Scarlett est multifonctionnel et facile à utiliser. L'appareil aidera facilement une femme au foyer De manière pratique, il permet à la ménagère de préparer facilement des soupes, des purées, des ragoûts, des salades, des smoothies et autres plats pour sa famille.

Grâce à sa puissance élevée, le blender pourra hacher la viande, les céréales et les noix. Toutes les lames et les parties immergées sont fabriquées en acier inoxydable durable, ce qui permet de préparer des aliments même chauds.

L'ensemble comprend :

• tasse à mesurer ;
• fouet ;
• chopper.

Spécifications :

• type - immersion ;
• puissance - 650 W ;
• contrôle - mécanique ;
• nombre de vitesses - 2 ;
• modes - impulsion ;
• verre d'action - 600 ml ;
• hacheur - 600 ml ;
• matériau de la carrosserie - plastique ;
• poids - 1,2 kg.

Braun 4192 MQ3020 Pesto

Le blender de Braun avec contrôle des éclaboussures aidera même les cuisiniers novices. pour que même le cuisinier novice se sente comme un pro.

Sa grande puissance vous permet non seulement de réduire en purée les fruits et légumes mous, mais aussi de pulvériser la viande, de piler la glace pour les smoothies et de hacher les aliments durs. Le blender est facile à entretenir : il suffit de mettre tous les accessoires dans le lave-vaisselle.

Vendu avec le mélangeur :

• tasse à mesurer ;
• déchiqueteuse.

Spécifications techniques :

• type - immersion ;
• puissance - 700 W ;
• contrôle - mécanique ;
• Nombre de vitesses - 2 ;
• modes - turbo ;
• verre d'action - 600 ml ;
• hacheur - 350 ml ;
• matériau de la carrosserie - plastique ;
• longueur du cordon - 1,2 m.

Moulinex DD656832

Le mixeur à immersion Moulinex possède la plus grande puissance de 1000 watts, 20 vitesses et des commandes réglables en douceur.

La poignée antidérapante et la protection anti-éclaboussures rendent la préparation des aliments plus confortable. Le blender broie parfaitement les aliments durs comme la viande, les légumes, les noix en une masse lisse.

Le set de mixeurs est livré avec

• une cruche à mesurer ;
• moulin ;
• fouet pour fouetter.

Caractéristiques techniques :

• type - immersion ;
• puissance - 1000 W ;
• contrôle - mécanique ;
• nombre de vitesses - 20 ;
• modes - turbo ;
• Tasse à mesurer - 800 ml ;
• hacheur - 500 ml ;
• matériau de la carrosserie - plastique ;
• poids - 1,36 kg ;
• longueur du cordon - 1,2 m.

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Conclusion et résumé

Le mixeur hachoir à viande de la maison est une chose nécessaire et pratique, car vous pouvez l'utiliser tous les jours et ne pas avoir peur que le déjeuner et le dîner soient monotones.

Vidéo utile

Dans cette vidéo, le chef vous conseille sur la manière de déchiqueter la viande au mixeur :